- 제목 '와인 테스팅&세미나' 참가자 선착순 모집합니다
- 담당부서 대전국제푸드&와인페스티벌추진단
- 작성일 2013-09-11
‘대전 국제 푸드&와인 페스티벌’에서 세계 각국 와인 전문가들의 유익한 강좌를 듣고, 와인의 팔색조 매력을 깊이 느껴보세요.
대전 국제 푸드&와인 페스티벌 추진단은 오는 10월 3일부터 나흘간 대전컨벤션센터(DCC)에서 진행되는 ‘와인 테이스팅&세미나’ 참가자를 선착순 모집합니다.
세계적인 와인 전문가들이 펼치는 '와인 테스팅&세미나'
‘와인 테이스팅&세미나’ 는 5개 나라에서 8명의 와인 전문가가 참여하는 행사로, ‘스페인 최고급 와인의 발견’, ‘잘못 알려진 와인 지식’, ‘이탈리아 남부에서 북부까지 떠오르는 3개 와인 생산지 소개’ 등 다양한 주제로 강연이 열립니다. 이번 강연 내용은 와인의 종류와 역사, 문화, 생산 방법 등 세계의 와인과 관련된 궁금증을 풀어 줄 기회가 될 것입니다.
아울러 동양인 최초 와인마스터 지니 조 리(Jeannie Cho Lee)가 ‘한국 음식과 와인의 매칭’을 주제로 특별 세션(유료)을 진행합니다. 이번 세션은 8종의 고품격 와인과 비빔밥, 고추장, 두부 등 다양한 한국 음식과의 궁합을 통해 색다른 즐거움을 선사합니다.
참가는 대전 국제 푸드&와인 페스티벌 홈페이지에서 일자별, 주제별로 원하는 강좌를 신청하면 됩니다.
지니 조 리의 세션은 입장료 3만 원을 정해진 계좌로 입금해야 신청이 완료됩니다.
궁금한 사항은 대전 국제 푸드&와인 페스티벌 추진단(042-860-0173)으로 문의하세요.
일자 | 시간 | 장소 | 주제 | 강사 |
10. 3(목) | 11:00 ~ 12:30 | DCC 105 | 스페인 최고급 와인의 발견 | Peer F.Holm -Sommelier, Consultant |
11:00 ~ 12:30 | DCC 106 | 캐나다 와인산업의 개요 및 추운 기후에서의 포도재배와 와인생산 | Hyun Suk Lee -Winemaker | |
10. 4(금) | 11:00 ~ 12:30 | DCC 105 | 스페인 최고급 와인의 발견 | Peer F.Holm -Sommelier, Consultant |
11;00 ~ 12:30 | DCC 106 | 왜, 와인트로피인가? -대전와인트로피 중심으로 | Peter Antony -Chairman | |
13:00 ~ 16:00 | DCC 107 | 잘못 알려진 와인지식 로버트 퍼커의 와인세계 와인공병의 업사이클링 | 회장 김준철 자문위원 이세용 분과위원 장석민 | |
10. 5(토) | 11:00 ~ 12:30 | DCC 105 DCC 106 | 이탈리아 남부에서 북부까지 떠오르는 3개 와인생산지역 소개 | Andreas Koessler -Export Agent |
13:30 ~ 14:30 | DCC 105 | 멕시코 와인과 주류 소개 | Michelle R. Carlin -Instructor | |
15:30 ~ 15:00 | DCC 106 | 모젤 프리미엄 프로젝트 | Adolf Schmitt -Honorary President | |
DCC 201 | 한국 음식과 와인의 매칭(유료) | Janie Cho Lee MW | ||
10. 6(일) | 13:30 ~ 15:00 | DCC 105 DCC 106 | 융복합 시대의 재즈와 와인, 전통주 현황과 활성화 방안 | 정진용 이상준 |
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