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  • 제목 '와인 테스팅&세미나' 참가자 선착순 모집합니다
  • 담당부서 대전국제푸드&와인페스티벌추진단
  • 작성일 2013-09-11

‘대전 국제 푸드&와인 페스티벌’에서 세계 각국 와인 전문가들의 유익한 강좌를 듣고, 와인의 팔색조 매력을 깊이 느껴보세요.



대전 국제 푸드&와인 페스티벌 추진단은 오는 10월 3일부터 나흘간 대전컨벤션센터(DCC)에서 진행되는 ‘와인 테이스팅&세미나’ 참가자를 선착순 모집합니다.



세계적인 와인 전문가들이 펼치는 '와인 테스팅&세미나'



‘와인 테이스팅&세미나’ 는 5개 나라에서 8명의 와인 전문가가 참여하는 행사로, ‘스페인 최고급 와인의 발견’, ‘잘못 알려진 와인 지식’, ‘이탈리아 남부에서 북부까지 떠오르는 3개 와인 생산지 소개’ 등 다양한 주제로 강연이 열립니다. 이번 강연 내용은 와인의 종류와 역사, 문화, 생산 방법 등 세계의 와인과 관련된 궁금증을 풀어 줄 기회가 될 것입니다.



아울러 동양인 최초 와인마스터 지니 조 리(Jeannie Cho Lee)가 ‘한국 음식과 와인의 매칭’을 주제로 특별 세션(유료)을 진행합니다. 이번 세션은 8종의 고품격 와인과 비빔밥, 고추장, 두부 등 다양한 한국 음식과의 궁합을 통해 색다른 즐거움을 선사합니다.



참가는 대전 국제 푸드&와인 페스티벌 홈페이지에서 일자별, 주제별로 원하는 강좌를 신청하면 됩니다.



지니 조 리의 세션은 입장료 3만 원을 정해진 계좌로 입금해야 신청이 완료됩니다.



궁금한 사항은 대전 국제 푸드&와인 페스티벌 추진단(042-860-0173)으로 문의하세요.














































































일자


시간


장소


주제


강사


10. 3(목)


11:00


~


12:30


DCC 105


스페인 최고급 와인의 발견


Peer F.Holm


-Sommelier, Consultant


11:00


~


12:30


DCC 106


캐나다 와인산업의 개요 및 추운 기후에서의 포도재배와 와인생산


Hyun Suk Lee


-Winemaker


10. 4(금)


11:00


~


12:30


DCC 105


스페인 최고급 와인의 발견


Peer F.Holm


-Sommelier, Consultant


11;00


~


12:30


DCC 106


왜, 와인트로피인가?


-대전와인트로피 중심으로


Peter Antony


-Chairman


13:00


~


16:00


DCC 107


잘못 알려진 와인지식


로버트 퍼커의 와인세계


와인공병의 업사이클링


회장 김준철


자문위원 이세용


분과위원 장석민


10. 5(토)


11:00


~


12:30


DCC 105


DCC 106


이탈리아 남부에서 북부까지 떠오르는 3개 와인생산지역 소개


Andreas Koessler


-Export Agent


13:30


~


14:30


DCC 105


멕시코 와인과 주류 소개


Michelle R. Carlin


-Instructor


15:30


~


15:00


DCC 106


모젤 프리미엄 프로젝트


Adolf Schmitt


-Honorary President


DCC 201


한국 음식과 와인의 매칭(유료)


Janie Cho Lee


MW


10. 6(일)


13:30


~


15:00


DCC 105


DCC 106


융복합 시대의 재즈와 와인,


전통주 현황과 활성화 방안


정진용


이상준





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