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  • 제목 2019년 제3회 대전음식문화 한마당
  • 작성자 식품안전과
  • 작성일 2019-09-24
  • 조회수 3603
  • 문의처  042-270-4872

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2019년 제3회 대전음식문화 한마당




행사개요


(일 시) 2019. 10. 26.(토) 11:00~18:00 개막식 : 10.26.(토) 14:00


(장 소) 시청 남문광장 일원


(주 제) 대전 음식 향기에 취하고 물들다


(내 용) 개막식, 요리경연대회, 대전음식 볼거리먹거리마실거리 체험, 식품비즈니스관, 부대행사 등


(주최/주관) 대전광역시 /한국외식업중앙회대전시지회 및 6개 단



주요 행사내용


 


구 분

주 요 내 용

요리경연대회

요리경연대회 / 한밭 숨겨진 밥상을 찾아라

개 막 식

축사, 요리경연대회 표창, 퍼포먼스, 축하공연, 부스투어 등

전 시

·종가 내림음식(주식시의 등) 시연, 대전 음식재생관

대전 맛집 홍보관, 세계 10개국 누들 전시

·미래식량 곤충요리 전시, 꽃음식꽃차 전시

·제과제빵 아트 전시, 전통혼례 떡 전시

·대전 우수 제조가공식품로컬푸드 전시 판매 등

체 험

먹거리 체험(칼국수, 묵, 송검초단자, 곤충요리, 푸드트럭 등)

·식생활안전체험, 컬러푸드체험(영양체험관)

·디저트 카페거리 체험(다도, 꽃차, 커피, 초콜릿 만들기, 마카롱 등)

·성심당, 삼색미니 햄버거 만들기, 인절미 만들기, 그릇만들기 체험 등

부대행사

피자도우쇼, 냉장고를 부탁해 수타 퍼포먼스

대전 특산물 장바구니 임파서블, 버스킹 공연

플리마켓 & 식기 아트 공예 플리마켓 등