- 제목2019년 제3회 대전음식문화 한마당
- 담당부서식품안전과
- 문의처 042-270-4872
- 작성자식품안전과
- 작성일2019-09-24
- 조회수7459
2019년 제3회 대전음식문화 한마당
행사개요 |
❍ (일 시) 2019. 10. 26.(토) 11:00~18:00 ⁕ 개막식 : 10.26.(토) 14:00
❍ (장 소) 시청 남문광장 일원
❍ (주 제) 대전 음식 향기에 취하고 물들다
❍ (내 용) 개막식, 요리경연대회, 대전음식 볼거리‧먹거리‧마실거리 체험, 식품비즈니스관, 부대행사 등
❍ (주최/주관) 대전광역시 /한국외식업중앙회대전시지회 및 6개 단체
주요 행사내용 |
구 분 |
주 요 내 용 |
요리경연대회 |
․ 요리경연대회 / 한밭 숨겨진 밥상을 찾아라 |
개 막 식 |
․ 축사, 요리경연대회 표창, 퍼포먼스, 축하공연, 부스투어 등 |
전 시 |
·종가 내림음식(주식시의 등) 시연, 대전 음식재생관 ․ 대전 맛집 홍보관, 세계 10개국 누들 전시 ·미래식량 곤충요리 전시, 꽃음식‧꽃차 전시 ·제과제빵 아트 전시, 전통혼례 떡 전시 ·대전 우수 제조가공식품‧로컬푸드 전시 판매 등 |
체 험 |
․ 먹거리 체험(칼국수, 묵, 송검초단자, 곤충요리, 푸드트럭 등) ·식생활안전체험, 컬러푸드체험(영양체험관) ·디저트 카페거리 체험(다도, 꽃차, 커피, 초콜릿 만들기, 마카롱 등) ·성심당, 삼색미니 햄버거 만들기, 인절미 만들기, 그릇만들기 체험 등 |
부대행사 |
․ 피자도우쇼, 냉장고를 부탁해 수타 퍼포먼스 ‧ 대전 특산물 장바구니 임파서블, 버스킹 공연 ․ 플리마켓 & 식기 아트 공예 플리마켓 등 |
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