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대전의 맛 음식愛 담은情 대전의 맛 이야기

대표특색음식Famous Food

칼국수 이미지
조리법
재료 면, 바지락, 호박, 양파, 새우, 붉은고추, 다시마
조리법 다시마와 바지락으로 우려낸 국물에 면을 넣고 국수가 어느 정도 익으면 나머지 야채를 넣고 끓인 후 소금으로 간한다.
특성 쫄깃한 면발과 진하고 깔끔한 육수의 시원한 맛이 일품으로 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있다.

주요안내

대전은 예부터 칼국수집이 유명한 곳으로 칼칼한 국물맛이 유명한 매운칼국수, 수수하고 담백한 맛의 손칼국수, 국물맛이 진하고 담백한 바지락 칼국수, 토종칼국수, 해물칼국수 등 진한 육수와 쫄깃한 면발을 맛볼 수 있다.

맛집정보

맛집정보 게시글 리스트
번호 상호 주요음식 위치 전화번호
35 20200816103434151.PNG 본가칼국수 바지락칼국수 중구 대흥동 042-257-9233
34 20200816103304980.PNG 대전칼국수 김치칼국수 중구 금동 042-224-0501
33 20200816103125086.PNG 김가네칼국수 칼국수 중구 금동 042-585-3838
32 20200816102904300.PNG 칼국수와지짐이 들깨, 해물칼국수 중구 문창동 042-282-4796
31 20200816102749450.PNG 미소본가스마일칼국수 칼국수 중구 대흥동 042-221-1846
30 20200816102456518.PNG 시민칼국수 얼큰이칼국수 중구 문화동 042-254-0888
29 20200816102229617.PNG 목포팥칼국수 팥칼국수 중구 산성동 042-583-8853
28 20200816102108772.PNG 시골막국수와옹심이 옹심이칼국수 중구 금동 042-585-4883
27 20200816102008908.PNG 일미면옥 양평칼국수 중구 금동 042-535-3697
26 20200816101849162.PNG 예전손칼국수 칼국수 중구 금동 042-522-5020
  • 담당부서 : 위생안전과
  • 담당자 : 조원주
  • 문의전화 : 042-270-4872