鶏、もち米、高麗人参、栗、なつめ、鹿角、銀杏、キバナオギ、ニンニク
鶏、高麗人参、なつめ、鹿角を入れて4~5時間煮込んだスープに、鶏肉と残りの材料を入れてよく煮込む。
あっさりした味わいで消化がよく、育ち盛りの子どもや高齢者の健康食としてもよい。